چگونه جشنواره‌ها مي‌توانند زنجان را متحول کنند

تجربه کشورهاي پيشرفته نشان مي‌دهد که برگزاري جشنواره‌ها باعث افزايش فعاليت‌هاي اقتصادي محلي مي‌شود. به‌عنوان مثال، جشنواره‌هاي فصلي در نقاط مختلف دنيا موجب رونق بازار صنايع دستي، اقامتگاه‌ها، رستوران‌ها و خدمات جانبي شده است. مشابه اين تجربه، استان زنجان با معرفي توليدات محلي، هنرهاي سنتي و صنايع دستي، مي‌تواند گردشگران داخلي و خارجي را جذب کرده و به تقويت اقتصاد محلي کمک کند.
اين روزها برگزاري جشنواره جشنواره گوشت و کباب سجاس با حضور سرآشپزان و قصابان برتر يا جشنواره لواشک در خرمدره با استفاده از محصولات محلي فرصتي منحصربه‌فرد براي تجربه طعم غذاهاي سنتي، رونق گردشگري و تقويت اقتصاد محلي فراهم مي‌کند.
جشنواره‌ها و کارناوال‌ها فرصتي براي معرفي فرهنگ، آداب و رسوم، موسيقي و هنرهاي سنتي منطقه هستند. در کشورهاي آسياي شرقي مانند ژاپن و کره، اين رويدادها به تقويت هويت فرهنگي و ايجاد حس تعلق اجتماعي کمک مي‌کنند. در زنجان، معرفي آيين‌ها، صنايع دستي و غذاهاي محلي از طريق چنين رويدادهايي مي‌تواند به حفظ و تقويت فرهنگ منطقه کمک کند و براي نسل‌هاي آينده ارزشمند باشد.
يکي از مهم‌ترين نمونه‌ها در اين مسير، جشنواره »سرآشپزان، گوشت و کباب« شهر تاريخي سجاس است. اين جشنواره که سال گذشته نخستين دوره آن برگزار شد، توانست بازتاب خوبي در ميان مردم منطقه و گردشگران داشته باشد و امسال نيز در آستانه برگزاري دومين دوره خود قرار دارد.
جشنواره امسال همچون سال گذشته با حضور سرآشپزان ممتاز شهر و بخش سجاس و همچنين قصابان مطرح برگزار مي‌شود و رقابت و نمايش هنرمندانه‌اي از مهارت‌هاي آشپزي محلي را به همراه خواهد داشت. يکي از محورهاي مهم اين جشنواره، برگزاري نمايشگاهي از محصولات مشاغل خانگي و صنايع دستي بومي است که مي‌تواند زمينه‌اي براي حمايت از کسب‌وکارهاي کوچک و معرفي هنر زنان و مردان هنرمند منطقه فراهم کند.
در همين رابطه رئيس اداره ميراث فرهنگي، گردشگري و صنايع دستي شهرستان خدابنده با بيان اينکه دومين جشنواره سرآشپزان، گوشت و کباب سجاس، 17 شهريور 1404 در پارک ملت اين شهر برگزار خواهد شد ، عنوان‌مي‌کند: اين جشنواره به همت شهرداري و شوراي اسلامي شهر سجاس و با همکاري اداره کل ميراث فرهنگي، گردشگري و صنايع دستي استان زنجان اجرا مي‌شود و سرآشپزان ممتاز بخش و شهر سجاس به همراه قصابان مشهور در آن حضور خواهند داشت. در کنار اين رويداد، نمايشگاهي از محصولات مشاغل خانگي و صنايع دستي نيز برگزار خواهد شد تا بازديدکنندگان علاوه بر طعم غذاهاي سنتي، با هنر دست مردم منطقه نيز آشنا شوند.
معصومه شيري ادامه مي‌دهد: آخرين مهلت ثبت‌نام و دريافت غرفه تا 14 شهريورماه تعيين شده است و علاقه‌مندان مي‌توانند براي کسب اطلاعات بيشتر به دبيرخانه جشنواره در محل شهرداري سجاس مراجعه کنند يا با شماره 09127459014 تماس بگيرند.
معاون گردشگري اداره‌کل ميراث‌ فرهنگي، گردشگري و صنايع‌ دستي استان زنجان نيز در اين خصوص اظهار مي‌کند: استان در حوزه گردشگري ظرفيت‌هاي بي‌بديلي دارد که اين واقعيت بر کسي پنهان نيست، در نشستي که اخيرا در استان آذربايجان غربي و همچنين نشست معاونين گردشگري خراسان رضوي با حضور معاون وزير ميراث و فرهنگي برگزار شد به اين موضوع اشاره شد که زنجان گنجينه پنهان گردشگري ايران محسوب مي شود چرا که رازهاي ناگفته و در حقيقت معرفي نشده حوزه گردشگري به ويژه در گردشگري طبيعي و تمدني دارد.
داوود آبيان، با بيان اينکه اين ظرفيت‌ها در ساير مناطق کشور کمتر گفته شده و تقريباً در بعضي از موارد منحصر به فرد است، اظهار مي‌کند: در اين خصوص ميراث فرهنگي استان بسته‌اي را در بحث ظرفيت‌هاي گردشگري استان تهيه کرده است اما براي معرفي مطلوب آن بايد قدم‌هايي برداشته شود و برگزاري جشنواره‌ها زمينه ساز آن خواهد بود.
در ادامه رئيس اداره ميراث‌ فرهنگي، گردشگري و صنايع‌ دستي شهرستان زنجان مي‌گويد: زنجان در طول سال علاوه بر جشنواره ملي آش ايراني از 44 رويداد گردشگري ميزباني مي‌کند که 22 مورد از آنها در تقويم ملي ثبت شده‌ است.
مهدي باقري تصريح مي‌کند: زنجان در طول سال علاوه بر جشنواره ملي آش ايراني از 44 رويداد گردشگري ميزباني مي‌کند که 22 مورد از آنها در تقويم ملي ثبت شده‌ است.
وي مي‌افزايد: شهرستان زنجان در حال تبديل شدن به يک برند گردشگري مهم در ايران است، به ويژه با تمرکز بر رويدادهاي گردشگري و جشنواره‌ها که به جذب گردشگران کمک مي‌کند.
باقري اضافه مي‌کند: جشنواره ملي آش ايراني در زنجان به عنوان يک برند گردشگري خوراک در تقويم ملي رويدادهاي گردشگري ثبت شده است و سالانه برگزار مي‌شود که با استقبال گسترده مردم همراه است.
وي با بيان اينکه از نظر برند شهري، زنجان با تلفيق مزيت‌هايي مانند موقعيت جغرافيايي به عنوان شاهراه ارتباطي ايران، فرهنگ و آيين‌هاي غني و پذيرايي مردم، در حال تدوين و خلق يک برند استراتژيک گردشگري است، تصرسح مي‌کند: اين موضوع مي‌تواند جايگاه ملي و حتي فراتر از آن را براي اين شهرستان رقم بزند.
باقري خاطرنشان مي‌کند: در مجموع، شهرستان زنجان با برگزاري رويدادهاي گردشگري منظم، بهره‌گيري از جاذبه‌هاي تاريخي و فرهنگي و تدوين برند شهري در مسير تبديل شدن به يک برند گردشگري مهم و شناخته شده در ايران حرکت مي کند.
به گزارش عصرآذربايجان به نقل از ايسنا،با توجه به تجربيات بين‌المللي، برگزاري جشنواره‌ها و کارناوال‌ها نه تنها به عنوان فعاليت‌هاي فرهنگي و سرگرمي، بلکه به عنوان ابزار مؤثر توسعه اقتصادي، اجتماعي و گردشگري مناطق مختلف شناخته مي‌شوند. استان زنجان با دارا بودن ظرفيت‌هاي طبيعي، فرهنگي و تاريخي فراوان، مي‌تواند با برنامه‌ريزي هوشمندانه، بهره‌وري از اين رويدادها را افزايش دهد و به توسعه پايدار و بهبود کيفيت زندگي مردم کمک کند.