عصر آذربایجان

گزارش خبر

تغذیه مناسب برای پیشگیری از افسردگی‌های زمستانی

تغذیه مناسب برای پیشگیری از افسردگی‌های زمستانی

1396/10/27

متخصص تغذیه درخصوص تغذیه مناسب برای جلوگیری از افسردگی در فصل زمستان توضیحاتی را ارائه داد.

سيدضياالدين مظهري متخصص تغذيه در خصوص تغذيه مناسب تاثيرگذار بر روند افسردگي‌هاي زمستاني توضيح داد: کمبود اين ماده معدني نه تنها موجبات افسردگي افراد را فراهم مي‌آورد، بلکه بروز ترس و چيره‌تر شدن خستگي را نيز به تهي شدن ذخاير بدن از اين ريزمغذي نسبت مي‌دهند. برطرف کردن نياز بدن از طريق مکمل ياري و يا منابع غذايي حاوي سلنيوم که منجر به رفع کمبود اين ماده معدني گردد، به سرحال شدن و برطرف نمودن افسردگي منجر خواهد شد.


مظهري گفت: ضمنا سلنيوم به علت خاصيت ضدزنگ‌زدگي و يا آنتي‌اکسيداني، راديکال‌هاي آزاد و مهاجم را خنثي مي‌کند و از سرطاني شدن سلول‌ها جلوگيري به عمل مي‌آورد و همانند ساير آنتي‌اکسيدان‌ها بر روي ساز و کار مغز و شبکه در هم تنيده اعصاب، تاثير مثبت مي‌گذارد و احتمالا از بروز آلزايمر زودرس جلوگيري مي‌کند.

وي افزود: غني‌ترين منبع غذايي سلنيوم، فندق برزيلي مي‌باشد که بالغ بر 2500 برابر بيشتر از ساير آجيل‌ها، حاوي ماده معدني سلنيوم است، ولي غذاهاي دريايي، صدف، ماهي و آبزيان ديگر، دانه‌ها و غلات کامل پرک شده، جگر مرغ و جوجه پرورش يافته در هواي آزاد نيز از ديگر منابع غذايي سلنيوم محسوب مي‌شوند.

اين متخصص تغذيه تصريح کرد: از استفاده خودسرانه مکمل‌هاي حاوي سلنيوم بايد خودداري شود، چرا که دريافت زياد آن از طريق مکمل‌ها و غذاها مسموميت‌هاي خطرناکي را ايجاد مي‌نمايد، ولي استفاده از منابع غذايي آن و مخصوصا ماهي‌هاي مختلف که علاوه بر دارا بودن سلنيوم، غني از اسيدهاي چرب امگا-3 و پروتئين‌هاي حيواني با ارزش بيولوژيکي بالاتر و صدها ترکيب مفيد ديگر مي‌باشند، بدون وارد آمدن صدمه‌اي به سلامتي، به نشاط شما خواهند افزود.

مظهري گفت: آهن از جمله مواد معدني بسيار پراهميت و داراي وظايف و خواص متعدد مي‌باشد. کم‌خوني و تهي شدن بدن از ذخاير آهن، دو حالت بسيار نزديک به‌هم هستند. تفاوت اين دو موضوع، در سطور زير به صورت ساده بيان گرديده است.

 اين متخصص تغذيه گفت: کم خوني يعني تهي شدن گلبول‌هاي قرمز خون از آهن و افت غلظت هموگلوبين. در اين حالت حجم گلبول‌هاي قرمز کوچک‌تر از معمول مي‌شود و رنگ پريده‌تر و به رنگ قرمز روشن در مي‌آيند. چنين گلبول‌هايي توانايي لازم را جهت انتقال اکسيژن کافي از شش‌ها به سلول‌هاي بافت‌هاي بدن دارا نيستند و تحت تاثير اين رويداد، در افراد مبتلا به کم خوني، آزاد شدن انرژي در سلول‌هاي بدن با تاخير انجام مي‌شود و اين موضوع بر عملکرد و توانايي سلول‌هاي بدن تاثير منفي مي‌گذارد.

منبع : فارس

نظرات کاربران

    بازگشت به ابتدا صفحه

ارسال نظر

اخبار مرتبط

تغذیه مناسب برای پیشگیری از افسردگی‌های زمستانی

تغذیه مناسب برای پیشگیری از افسردگی‌های زمستانی
خروج

متخصص تغذیه درخصوص تغذیه مناسب برای جلوگیری از افسردگی در فصل زمستان توضیحاتی را ارائه داد.

سایر اخبار این موضوع

پربازدیدترین خبرها

پرتفسیرترین خبرها