استفاده بي‌رويه کشاورزان از کودهاي شيميايي//

گروه گزارش: در شرايطي که زندگي و سلامت افراد جامعه از هر سو تهديد مي‌شود، باقي ماندن سم، کود و عوارض بعدي از آن‌ها در محصولات کشاورزي به يکي از مهم‌ترين دغدغه‌هاي اين روز‌هاي مردم تبديل شده است.

گروه گزارش: در شرايطي که زندگي و سلامت افراد جامعه از هر سو تهديد مي‌شود، باقي ماندن سم، کود و عوارض بعدي از آن‌ها در محصولات کشاورزي به يکي از مهم‌ترين دغدغه‌هاي اين روز‌هاي مردم تبديل شده است.
 دغدغه‌اي که در سال‌هاي اخير بيش از پيش ذهن مردم را به خود درگير کرده است باقي ماندن سم و کود در برخي از محصولات کشاورزي و در نهايت احساس مزه و بوي سم در اين توليدات است که کشاورزان بر اساس تجربه براي پيش‌رس کردن محصولات و همچنين افزايش ميزان توليد از انواع اين نهاده‌ها استفاده مي‌کنند.
استفاده بي‌رويه و غيرکارشناسي از کود‌هاي شيميايي و آفت‌کش‌ها در حالي صورت مي‌گيرد که اثرات باقي مانده از آن‌ها مي‌تواند سبب بروز بيماري‌هاي متعدد شده و به عنوان يک تهديد براي سلامت جامعه بشري باشد با اين حال کشاورزان دسترسي براي استفاده از کود‌هاي موثر و دوستدار محيط زيست که موجب توليدات محصولات سالم و ارگانيک که عاري از هر گونه آلودگي باشد، را نيز ندارند.
اين در حالي است که اگر حلقه‌هايي همچون جهاد کشاورزي، دانشگاه علوم پزشکي، استاندارد و‌ ساير نهاد‌هاي مربوطه همکاري لازم را داشته باشند و محصولات کشاورزي توليدي در استان را همواره مورد رصد قرار دهند مي‌توانند گام‌هاي بسيار موثري در راستاي بهبود وضعيت توليد از لحاظ عدم باقي‌مانده سم و کود در محصولات داشته باشند اما اين حلقه‌ها همچنان مفقود بوده و اقدامي کار ساز در اين ارتباط انجام نمي‌گيرد.
حال چرا تا حال حاضر سنجش آلودگي محصولات کشاورزي از لحاظ باقي‌مانده  سم و کود در استان انجام نگرفته است؟ آيا استان زنجان آزمايشگاه و تجهيزات لازم جهت بررسي سلامت محصولات کشاورزي استان را دارد؟ آيا جهاد کشاورزي براي توليد سالم محصولات کشاورزي در سال جاري برنامه خاصي در نظر گرفته است؟
بهروز فرخي، رئيس گروه محيط زيست و سلامت غذاي سازمان جهاد کشاورزي استان زنجان اظهار داشت: در دبيرخانه سلامت و امنيت غذايي استان طرح ارتقا سه محصول کشاورزي طبق مصوب جلسه شوراي عالي سلامت امنيت غذايي و فعال‌کننده‌هاي تهديد کننده محيط زيست شروع شده است.وي افزود: موضوعي که بيش‌تر مورد بررسي قرار مي‌گيرد شامل مديريت آلايندگي آب، آبياري محصولات کشاورزي، مديريت مصرف سموم، کود‌هاي شيميايي، آلودگي خاک، مديريت پسماند و آلودگي خاک است.اين مسئول تصريح کرد: در حال حاضر براي سه محصول سيب، سيب‌زميني و پياز در حال تدوين برنامه اجرايي هستيم و قرار است اين سه محصول به شکل کاملا سالم توليد شود و جهاد کشاورزي با همکاري معاونت امور اجتماعي دانشگاه علوم‌پزشکي و اعضاي کارگروه سلامت و امنيت غذايي موضوع را پيگيري مي‌کند.رئيس گروه محيط زيست و سلامت غذاي سازمان جهاد کشاورزي استان زنجان با بيان اين‌که نقاط جغرافيايي مورد کشت سه محصول مذکور در سطح استان شناسايي شده گفت: نمونه‌برداري‌هاي مختلفي انجام خواهد گرفت تا اگر آلودگي وجود داشته باشد محصول امحا شود.
اين مسئول خاطرنشان کرد: در سطح استان 7 هزار و 881 هکتار باغ سيب وجود دارد که 112 هزار‌ و 925 تن سالانه توليد دارد، سطح زير کشت پياز نيز يک هزار‌ و 767 هکتار است که ميزان برداشت محصول آن  ‌160 هزار و 590 تن است علاوه بر اين محصول سيب‌زميني نيز با سطح زير کشت يک هزار‌ و 216 سالانه موجب توليد 266 هزار تن محصول در استان مي‌شود.
فرخي با بيان اين‌که سطح زير کشت اين سه محصول، ميزان توليد و نقاط جغرافيايي کشت کاملا مشخص است عنوان کرد: با همکاري کلينيک‌هاي گياه‌پزشکي، صنف فروشندگان سموم و 200 کارشناس ناظر ترويجي اقدامات لازم انجام مي‌شود و نمونه‌برداري متفاوت در اواخر فصل رشد انجام مي‌گيرد.
وي تاکيد کرد: اگر ميزان آلايندگي سموم و کود در محصول توليدي بالا باشد، تست آب، خاک و محصول نيز مشخص کننده آلودگي باشد و از حد استاندارد‌ها تجاوز کند محصول امحا مي‌شود، زيرا هدف اين است تا محصول کاملا سالم در بازار عرضه شود.برنامه سالم سازي محصولات غذايي بدون سم و کود تا حال حاضر در استان زنجان انجام نگرفته است و ورود غلظت‌هاي بالايي از سم و کود به جيره غذايي افراد جامعه در طول اين ساليان اصلا دور از انتظار نيست زيرا ساليانه بيش از 2 ميليون تن انواع محصولات کشاورزي در استان توليد مي‌شود که استفاده از سم و کود براي بهره‌وري بيش‌تر جز جدائي ناپذير در توليد اين حجم از محصولات است که حتي آلوده بودن يا نبودن آن به باقي مانده سم و کود نيز مشخص نيست.
به گزارش عصر آذربايجان به نقل از تسنيم، با اين حال نظارت حلقه مفقوده در مراحل کاشت تا برداشت محصولات کشاورزي است و اين امر آنچنان که بايد مورد توجه نبوده است و کشاورزان بر اساس تجربه‌اي که دارند اقدام به استفاده از سم و کود در توليد محصول مي‌کنند بدون اين‌که هيچ کارشناسي بر اين موضوع شکل گرفته باشد در حالي که سازمان جهاد کشاورزي استان مي‌تواند با استفاده از ظرفيت عظيمي از فارغ‌التحصيلان بي‌کار دانشگاهي در جهت نظارت بر مراحل کاشت تا برداشت استفاده نمايد که علاوه بر ايجاد شغل بر اين قشر توليد محصول سالم را نيز در پي خواهد داشت، با اين وجود طبق اعلام جهاد کشاورزي استان زنجان در سال جاري قدم‌هايي در اين ارتباط در استان برداشته خواهد شد که اميدواريم سالم‌سازي محصولات کشاورزي تنها مختص چند محصول خاص نشود و همه توليدات استان را در بر‌گيرد.

منبع :