اقتصاد کشاورزان اسير خام فروشي محصولات

گروه گزارش: تيمورلو يکي از شهرهاي استان آذربايجان شرقي است که در شهرستان آذرشهر واقع شده‌است. در شهريور ماه ???? با تصويب هيئت دولت، روستاي تيمورلو به شهر تبديل و به عنوان شهر تيمورلو شناخته شد. اين شهر از گذشته‌هاي دور به‌دليل خاک حاصل‌خيز و آب کافي يکي از قطب‌هاي توليد محصولات کشاورزي و دامي استان بود.

گروه گزارش: تيمورلو يکي از شهرهاي استان آذربايجان شرقي است که در شهرستان آذرشهر واقع شده‌است. در شهريور ماه ???? با تصويب هيئت دولت، روستاي تيمورلو به شهر تبديل و به عنوان شهر تيمورلو شناخته شد. اين شهر از گذشته‌هاي دور به‌دليل خاک حاصل‌خيز و آب کافي يکي از قطب‌هاي توليد محصولات کشاورزي و دامي استان بود.
هم اکنون اين شهر به قطب سير آذربايجان و ايران تبديل شده و سالانه قسمت زيادي از محصولات کشاورزي توليدي اين شهر به خارج از کشور صادر مي‌شود. محصول عمده کشاورزي در تيمورلو سير است و به جهت موقعيتي که اين شهر دارد، يکي از بزرگترين بازارهاي خريد و فروش سير شمال غرب کشور در اين منطقه قرار گرفته و بسياري از کشاورزان و خريداران محصولات کشاورزي و به خصوص سير براي خريد و فروش به بازار تيمورلو مي‌آيند.
سير محصولي آبي و در صورت کمبود بارندگي آبياري مي‌شود ولي در مقايسه با ساير محصولات سبزي و صيفي محصول کم آب بوده که با توجه به محدوديت منابع آبي در تيمورلو که درحاشيه درياچه اروميه قرار دارد، توسعه کشت اين محصول مورد توجه قرار گرفته است. سيرعلاوه برمصرف خوراکي به صورت تازه سير ترشي يا چاشني در صنايع غذايي جهت توليد فرآورده هاي غذايي نقش مهمي دارد و همچنين استفاده فراواني به عنوان يک گياه دارويي موثر در بيماري‌هايي همچون فشارخون و بيماري‌هاي قلبي و کاهش کلسترول خون خواص ضد انگلي و ضد ميکروبي و درمان دستگاه گوارش دارد.
حجم مبادلات سير در بازار تيمورلو روزانه در حدود900 تن است:
رئيس شوراي اسلامي شهر تيمورلو در گفتگو با خبرنگار ما با اشاره به ظرفيت‌ها و پتانسيل‌هاي کشاورزي منطقه و شهر تيمورلو مي‌گويد: بازار سير تيمورلو محل خريد و فروش سير توليدي منطقه از جمله تيمورلو، گوگان، دستجرد و قراغيل است. عليرضا بشيري همچنين مي‌افزايد: کشاورزاني که در شهرستان‌هاي مختلف از جمله عجب شير، مياندوآب و شاهين دژ به کشت سير مشغول هستند سيرهاي خود را جهت فروش به دو صورت علفي و دست چين شده به بازار تيمورلو مي‌آورند.  
وي با بيان اينکه حجم مبادلات سير در بازار تيمورلو روزانه در حدود 900 تن است، ادامه مي‌دهد: سيرها توسط  کساني که به تجارت اين محصول اشتغال دارند از کشاورزان خريداري و به شهرهاي شمالي جهت فرآوري و ترشي سازي ارسال مي‌شود. رئيس شوراي شهر تيمورلو سپس درخصوص صادرات سير تيمورلو به کشورهاي ديگر مي‌گويد: روزانه 100 تن از اين محصول  به آستارا ارسال و پس از فرآوري به کشور روسيه صادر مي‌شود.
بشيري ادامه مي‌دهد: حجم مبادلات سير در اين بازار روزانه در حدود900 تن است  و در کنار آن نيز گل سير به قيمت بالايي خريداري شده و جهت ساخت ترشي به شهرهاي شمالي فرستاده مي‌شود.
خام فروشي زحمت کشاورزان به قيمت از بين رفتن اشتغال و درآمد خالص:
وي سپس به خام فروشي محصول سير کشاورزان اشاره مي‌کند و مي‌گويد: به دليل نبودن امکان فرآوري مستقيم در اين منطقه و نبود صنايع تبديلي که مي‌تواند اشتغال بسياري را در منطقه باعث شود، سير به صورت خام و اوليه از منطقه خارج مي‌شود.
بشيري با تاکيد بر اينکه خام فروشي زحمت کشاورزان به قيمت از بين رفتن اشتغال و درآمد است، ادامه مي‌دهد: هرچند برخي کارگاه‌هاي سنتي و کوچک سعي در بهينه سازي و بسته بندي اين محصول دارند ولي پاسخگوي اين حجم مبادلات نيستند.
وي سپس با اشاره به مشکلات کشاورزان تيمورلويي مي‌افزايد: در سال‌هاي اخير کمبود منابع آبي باعث شده است که بسياري از کشاورزان تيمورلويي به شهرهاي آذربايجان غربي جهت کشت سير مهاجرت کنند که اين بي_آبي تاثير زيادي در مهاجرت از منطقه داشته است ولي با اين وجود محصول توليدي توسط اين قشر نيز در بازار تيمورلو عرضه مي‌شود.
رئيس شوراي شهر تيمورلو سپس ادامه مي‌دهد: سير در مقايسه با ساير محصولات به آبياري کمي نياز دارد، پس به علت کم آبي منطقه و اينکه در فصلي که آب‌هاي روان جاري است مي‌توان از اين فرصت براي صرفه جويي در مصرف آب استفاده کرد.
بشيري در خاتمه همچنين مي‌گويد: از کساني که تمايل دارند بازار سير تيمورلو و حجم مبادلات محصولات کشاورزي در آن را از نزديک ببينند، دعوت مي‌شود که از ساعت چهار بعدازظهر هر روز از بازار عمده سير فروشي تيمورلو واقع در ورودي شهر تيمورلو بازديد کنند.
توليد 2000 تن سير از اراضي تيمورلو در سال:
رئيس مرکز جهاد کشاورزي بخش گوگان نيز در گفتگو با خبرنگار ما از توليد 2000 تن سير از اراضي تيمورلو در سال خبر مي‌دهد و مي‌گويد: حدود 200 هکتار از اراضي کشاورزي شهر تيمورلو زيرکشت سير است و از هر هکتار نزديک 10 تن سير برداشت مي‌شود.
يوسف صادق ميران با بيان اينکه تيمورلو ظرفيت‌هاي بالايي در زمينه توليد محصولات کشاورزي و به خصوص سير دارد، ادامه مي‌دهد: امسال هر کيلوگرم سير به همراه علف 3 هزار تومان و به صورت دست چين 6 هزار تومان به فروش مي‌رسد.
وي سپس با تاکيد بر اينکه محصول سير تيمورلو به کشور روسيه صادر مي‌شود مي‌افزايد: امسال قيمت محصول سير مناسب بود و به جهت بارندگي‌هاي خوب شاهد افزايش توليد سير در تيمورلو و منطقه آذرشهر و گوگان بوديم.
ضرورت بازاريابي و ايجاد صنايع تبديلي در شهر تيمورلو:
رئيس مرکز جهاد کشاورزي بخش گوگان به ضرورت بازاريابي و ايجاد صنايع تبديلي در شهر تيمورلو تاکيد مي‌کند و مي‌افزايد: جلوگيري از خام فروشي نياز اصلي کشاورزان است چراکه دراين صورت ارزش افزوده سير از دست مي‌رود.
صادق ميران با اشاره به اينکه بايد اين ظرفيت‌ها را به سرمايه گذاران بخش خصوصي معرفي کنيم، مي‌گويد: بايد صنايع تبديلي محصول سير در تيمورلو ايجاد شود و با بازاريابي و معرفي کيفيت محصول درجهت افزايش قيمت و ارزش افزوده براي کشاورزان تلاش کنيم.
وي با بيان اينکه جذب سرمايه گذار و توسعه صنعت بسته بندي جزو اهداف ما است مي‌گويد: امسال بيش از 600 نفر در تيمورلو بهره بردار سير داشتيم که درکل تعداد بهره برداران سير تيمورلو 2500 نفر است.
رئيس مرکز جهاد کشاورزي بخش گوگان در خصوص ضرورت‌هاي تثبيت قيمت سير نيز مي‌گويد: بايد اتحاديه‌ها و تشکل‌هاي صنفي و کشاورزي وارد کار شوند .
ولي متاسفانه آنها ورود نمي‌کنند و ما هرسال شاهد نوسان قيمت محصولات کشاورزي به خصوص سير هستيم.
 به گزارش عصر آذربايجان به نقل از مهر  متاسفانه شاهدهستيم که دسترنج کشاورزان زحمت کش تيمورلو به جهت خام فروشي ازبين مي‌رود و سود کلان محصول را دلالان و واسطه‌ها به جيب مي‌زنند که نياز است با ايجاد صنايع تبديلي و همچنين معرفي ظرفيت‌هاي سير تيمورلو براي سرمايه گذاران زمينه حضور بيشتر بخش خصوصي و ايجاد صنايع تبديلي و کارخانه‌هاي پودر سير و ديگر محصولات را در شهر تيمورلو به عنوان قطب سير ايران فراهم کنيم.

منبع :