مردم از صف مي‌نالند و نانوا از قيمت

گروه اقتصادي: اين روزها صف‌هاي طولاني براي خريد نان در نانوايي هاي تبريز تشکيل مي شود که گلايه هاي مردم را درپي داشته است.

اسرا درويشي

گروه اقتصادي: اين روزها صف‌هاي طولاني براي خريد نان در نانوايي هاي تبريز تشکيل مي شود که گلايه هاي مردم را درپي داشته است.
کرکره پايين برخي نانوايي‌ها و صف‌هاي شلوغ حال اين روز نانوايي‌هاي شهرهاي شلوغي چون تبريز است که صداي مردم را درآورده و علل متفاوتي هم از چرايي آن به گوش مي‌رسد.
باوجود افزايش سهميه آرد نانوايان و پخت شبانه روزي همچنان شاهد افزايش حجم تقاضا براي خريد نان به‌ويژه لواش هستيم که در برخي مناطق شهر تبريز اين صف‌هاي طولاني منجر به گله‌مندي مردم و اعتراض آنها شده است.
البته مسئولان از افزايش نظارت‌ها و بازرسي‌ها خبر مي‌دهند اما گلايه‌هايي از سوي نانوايان مطرح مي‌شود که به دليل افزايش هزينه‌هاي آب، برق و گاز و ديگر موارد ديگر توانايي تأمين حقوق کارگران را ندارند.
صف نانوايي‌ها بسيار شلوغ شده است
يکي از شهروندان تبريزي به مي‌گويد: اين روزها صف نانوايي‌ها بسيار شلوغ شده است و اخيراً نيز شلوغ‌تر شده است.
او مي‌افزايد: تعدادي از نانوايي‌ها خيلي دير کار مشتري را راه مي‌اندازند و همين امر نيز موجب مي‌شود تا نوبت به مشتري‌ها دير برسد و يا اينکه کلاً نان به آنها نرسد.
مردم بيش از حد خريد مي‌کنند
شهروند ديگر تبريزي نيز مي‌گويد: تعدادي از افرادي که فرصت کافي در صف ايستادن را دارند، تعداد بيشتري نان تهيه مي‌کنند و اين سبب مي‌شود تا به ما ديرتر برسد.
او اضافه مي‌کند: مصرف مردم بيشتر شده است البته تعدادي هم اسراف مي‌کنند و بيش از حد مصرف خود خريداري مي‌کنند.
او ادامه مي‌دهد: مدت بسياري در صف مي مانم، يا نانوا آرام مي‌پزد يا مردم بيشتر نام مي‌خرند که اين اجحاف در حق افرادي است که دو نان مي‌خرند.
توانايي تأمين هزينه کارگر را نداريم
يکي از نانوايان تبريزي که با دو نفر در حال کار کردن است و در بيرون از مغازه صف بلندي ديده مي‌شود نيز مي‌گويد: هزينه کارگر بالا است و با اين هزينه‌هاي بالا نمي‌توان حقوق او را تأمين کرد؛ بنابراين به همين دو کارگر بسنده مي‌کنم.او ادامه مي‌دهد: مگر قيمت نان چه قدر است که حقوق آنها را هم تأمين کند؟ دو کارگر ديگر هم داشتم که به دليل حقوق بالا و عدم توانايي در تأمين آن اخراج کردم.
افزايش قيمت نان خط قرمز دولت است
رئيس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي مي‌گويد: از لحاظ تأمين و توزيع آرد هيچ مشکلي در استان و کشور نداريم و تدابير خوبي در کشور انديشيده شد و جزو معدود کشورهايي هستيم که يک سال کامل در سيلوها ذخاير گندم دارند.اکبر فتحي مي‌افزايد: به لحاظ ذخيره گندم بي‌سابقه ترين سالي است که ذخاير در کشور و استان موجود بوده و وضعيت خوبي است و به لحاظ توليد داخلي نيز خريد خوب بوده است و نزديک 7.5 تن خريد شده است و از لحاظ توليد آرد نيز عليرغم مصرف بالا، 2600 تن ظرفيت توليدي کارخانه‌هاي ما است.او تاکيد مي‌کند: در طرح مردمي سازي اتفاق خاصي نيافتاده و ارز را با همان ارز 4200 هزار توماني محاسبه مي‌کنند و با همان قيمت سابق آرد نوع يک و دو به فروش مي‌رسد که صرفاً فاصله قيمت در صنف و صنعت تعريف شده است.فتحي خاطرنشان مي‌کند: کارتخوان‌ها به ما کمک مي‌کنند تا نشتي‌ها را شناسايي کنيم براي مثال اگر 10 کيسه آرد داده‌اند بايد به نان تبديل شود و همکاران پايش، هر نانوا را کنترل مي‌کنند و هر کارت تکراري کشيده شود، کارتخوان آن را نشان مي‌دهد.او متذکر مي‌شود: همين‌که بتوانيم ميزان استحصاله را استخراج و رصد کنيم، کافي است اگر کارت تکراري کشيده شود، پيامک به نانوا فرستاده مي‌شود اما قيمتي که بايد تکميل شود از طريق پايش ميداني انجام مي‌شود و حدود دو هفته است از طريق دستگاه‌هاي ديگر پايش را روزانه انجام مي‌دهيم.او ادامه مي‌دهد: نظارت بر نانوايان بر عهده فرمانداري‌ها است اما همه پاي کار هستند تا نيروهاي کافي براي نظارت باشد، دو هفته است تعداد نيروهاي ما افزايش يافته است چراکه سازمان صمت نيز به طور اساسي وارد شده است و طبيعتاً نظارت ميداني اثرگذار است که در اين دو هفته هم تعداد قابل توجهي پرونده تشکيل شده است.رئيس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي خاطرنشان مي‌کند: آردي که شرکت غله تحويل نانوايي مي‌دهد نيز (اعم از نوع يک و نوع 2) با همان قيمت سابق صورت گرفته و فاصله قيمتي تنها در بخش صنف و صنعت قابل مشاهده بوده و گندم 12 هزار توماني براي آن تعريف شده است، حتي در برخي نقاط براساس صلاحديد فرمانداران شهرستان‌ها که به عنوان رئيس کارگروه آرد و نان شهرستان مي‌باشند، تلاش شده است آردي بيشتر از مصرف سرانه تأمين شود و در مقاطع زماني و بسته به ميزان نياز در کارگروه شهرستان‌ها مطرح و در کارگروه استاني مصوب شده و به تناسب ميزان نياز آرد در اختيار شهرستان‌ها قرار مي‌گيرد.او مي‌افزايد: در طرح نصب کارتخوان‌ها که پيش‌بيني مي‌شد آرد با نرخ آزاد تحويل خبازي‌ها شده و نان با قيمت دولتي به مشتري‌ها داده شده و مابه‌التفاوت آن به نانوايي‌ها پرداخت شود هنوز مرحله پاياني به اجرا نرسيده و شايد همين امر موجبات نارضايتي مردم را فراهم آورده است.فتحي با اشاره به وقوع جنگ اوکراين-روسيه که از توليدکنندگان عمده غلات جهان بوده و تأثير آن بر افزايش قيمت جهاني غلات اظهار مي‌کند: خوشبختانه تدابير بسيار خوبي در اين زمينه در کشور اتخاذ شد و شايد ايران جزو معدود کشورهايي است که براي مصرف يک سال خود گندم ذخيره کرده است که هم اکنون در بنادر و سيلوهاي داخل کشور موجودند، از اين‌رو جاي قدرداني از دولت محترم وجود دارد که با چنين تدبيري موفق به مديريت شرايطي شده است که کل امنيت غذايي جهان را تحت‌الشعاع قرار داده است.او در ارتباط با کنترل کارتخوان‌هاي نصب شده در نانوايي‌ها يادآور مي‌شود: بالاي 95درصد از نانوايان قشر زحمتکش و متعهدي هستند که با کمترين سود در جهت خدمت به مردم تلاش مي‌کنند اما همانند هر صنف ديگر در اين صنف نيز افرادي درصدد سودجويي هستند.
او با بيان اينکه طرح مردمي‌سازي يارانه‌ها و نصب کارتخوان‌ها در نانوايي‌ها (اگرچه هنوز تکميل نشده) رديابي نشتي‌هاي احتمالي را سهل‌تر مي‌کند، ادامه مي‌دهد: ميزان استحصال نان از آرد تحويل داده شده به نانوايي ميزان مشخصي است و از روي کارتخوان‌هاي نصب شده که در اتاق پايش شکل گرفته مورد رصد قرار مي‌گيرند، بررسي هر نانوايي به طور جداگانه مشخص مي‌کند از آن ميزان آرد چه ميزان نان توليد شده است.رئيس سازمان جهاد کشاورزي استان مي‌گويد: خط قرمز دولت مبني بر عدم افزايش قيمت نان بوده و ترجيح بر اين است يارانه مدنظر به نانوايان پرداخت شود؛ بنابراين هيچ گونه افزايش قيمتي در مورد نان وجود نخواهد داشت.
برخي از مردم بيش از حد مصرف خود خريد مي‌کنند
مديرکل غله و خدمات بازرگاني آذربايجان شرقي نيز مي‌گويد: ميزان ظرفيت توليدات ما 2600 تن در سال است درحاليکه کارخانه‌ها با 40 الي 50 درصد ظرفيت خود کار مي‌کنند.
عليرضا شاهدي ادامه مي‌دهد: آرد يارانه‌اي نوع يک و دو از طريق کارخانجات آردسازي ماهانه 35 هزار و 500 تن توليد مي‌شود و سرانه تعيين شده براي هر شخص هشت کيلو و 200 گرم است اما مسائلي ايجاد شده است که مربوط به آزاد سازي يارانه‌ها است؛ وقتي به نانواها مراجعه کنيد مي‌بينيد افراد بيشتر از نياز خود نان تهيه مي‌کنند و بايد بررسي شود.او مي‌افزايد: سهميه توزيع را کم نکرده‌ايم و سال‌هاي گذشته در طرح هدفمندسازي يارانه‌ها سهميه‌ي برخي از مراکز را آزاد کرده بودند اما تفاوت آن را اکنون تأمين مي‌کنيم و جاي نگراني نيست و ظرفيت کارخانه‌هاي گندم استان به حد کافي است.او خاطرنشان مي‌کند: 5800 دستگاه پز نانوايي در کل استان داريم که اين خاتمه کار نيست، گروه‌هاي پايش، رصد سيستمي کرده و تذکر هم مي‌دهند و مرحله اصلي زماني است که به عنوان خريدار شاهد افزايش قيمت نباشيم و تفاوت قيمت را دولت به سيستم پز نانوا پرداخت کند تا نانوا تعيين کند از کدام کارخانه خريد مي‌کند.
شاهدي يادآور مي‌شود: نان معمولي، نيروهاي مسلح، کارخانجات و مصارف متفرقه پيش‌بيني شده است و در برنامه‌هاي آتي که به زودي اجرا مي‌شود، قول مي‌دهيم هيچ مشکلي در مصارف نباشد و ديگر شاهد شلوغي در مقابل نانواها نباشيم.او تاکيد مي‌کند: به دليل اينکه همه آزادانه خريد مي‌کنيم از بابت صرفه‌جويي محدوديتي اعمال نمي‌شود، گاهاً آردبرها کد نانوا را گرفته و خود ثبت مي‌کنند اما در سامانه هر نانوا کد رمز دارد و با پسورد خود وارد و خريد مي‌کند و براي نانوا حساب سفيدي در بانک باز شده است و نانوايان هستند که بايد رعايت کنند و کد را به کسي ندهند البته نظارت مي‌شود.
مابه‌التفاوت افزايش قيمت نان به سرپرست خانوار پرداخت شود
فرماندار شهرستان تبريز نيز طي سخناني مي‌گويد: از ارديبهشت ماه سال جاري با شروع طرح جديد قيمت‌ها تغيير کرد که ده سال گذشته هم اين طرح تصويب شده اما انجام نشده بود و با نصب دستگاه‌هاي کارت خوان جديد هم در سه سال گذشته قيمت ثابت بوده است و با همان قيمت خريداري مي‌کنند اما صرفه‌اي به نانوا ندارد.
علي جعفري آذر ادامه مي‌دهد: اين آرد خبازي است اما قيمت آن به نانوا صرف نمي‌کند و هدف اين بود تا اين حمايت از سمت مردم به نانوا پرداخته شود که جبران بخشي از هزينه‌هاي آنها باشد که انجام شد اما بحث اينجاست که جبران هزينه را نمي‌کند و بحث نظارت که به‌عنوان اتاق مانيتورينگ عمل کند، انجام نمي‌شود و فعلاً خدمات محدودي را انجام مي‌دهند و تا حدودي هم گزارش شده است اما به دليل اينکه کافي نيست، اين دستگاه‌ها، فرآيند سو استفاده را جبران نمي‌کند.او مي‌افزايد: قيمت بايد تک نرخي و وزن چانه‌ها يکسان باشد و قيمت‌ها هم آزاد شود و دولت مابه‌التفاوت را به مردم پرداخت کند، تبريز يا شهرستان‌ها کمبود نان نداريم اما مسئله اصلي اين است مقدار آرد نانوايان مشخص است اما نان سوپرمارکت‌ها و رستوران‌ها و جاهاي ديگر از نانواهاي محلي تأمين مي‌شود.او خاطرنشان مي‌کند: قيمت نان بايد آزاد شود و مابه التفاوت به سرپرست خانوار پرداخت شود چراکه هزينه يارانه نانوا پنهان است و اين موضوع بايد در بحث کلان کشور اتفاق بيافتد که باعث مي‌شود فساد و رانت در حوزه‌ي نان نباشد و کاري باارزش انجام شود.
اصلاح قيمت سريع‌تر اجرا شود
رئيس اتحاديه صنف نانوايان کلانشهر تبريز نيز مي‌گويد: اجراي مرحله اول طرح مردمي سازي يارانه‌ها آرد و نان خوب پيش رفت اما مرحله‌ دوم آن همچنان مانده است و انتظار داريم سريع‌تر اجرا شود.محمد عباسوند ادامه مي‌دهد: به هيچ عنوان در تهيه آرد و گندم مشکلي نداريم و درخواست مي‌کنيم مردم مصرف خود را مديريت کنند تا هيچ مشکلي پيش نيايد.او مي‌افزايد: برخي سهميه نان را با هماهنگي آردبرها به نان تبديل نکرده و با قيمت بالا مي‌فروشند البته امثال آنها چندان زياد نيست اما تفاوت قيمت آرد يارانه‌اي و آزاد بالا است و درخواست مي‌شود دولت سريع‌تر اصلاح قيمت کند چراکه قيمت مواد اوليه بسيار بالا رفته است.
او خاطرنشان مي‌کند: مشکلات بسياري در اين زمينه داريم و اصلاح قيمت بايد سريع‌تر اجرا شود که با افزايش هزينه، نانوا و کارگر تمايلي به کار ندارند و مابه‌التفاوت افزايش آن را هم دولت تأمين نمي‌کند و مقرون به صرفه نيست.به گزارش عصر آذربايجان به نقل از مهر،عباسوند يادآور مي‌شود: اصلاح قيمت سريع‌تر انجام شود تا کيفيت نان بالا رود و توليد نان براي نانوا مقرون به صرفه باشد تا مشکلات ديگري ايجاد نشود همچنين از نانوايان درخواست کرده‌ايم تا روزهاي تعطيل خود را روز به جمعه نيندازند.

منبع :